Ma nouvelle passion du moment le fil d'alluminium,l'idéal pour créer de beaux bijoux,c'est fantaisie ,y'en a de toutes les couleurs...

Ouvrez grand vos yeux!

La cuisine et moi on est fais pour s'entendre,j'aime préparer,sentir,toucher les produits et surtout le meilleur Gôuter et Déguster.C'est pour cela que je mets les photos et la recette de mes plats préférées.

BONNE APPETIT.Et au fourneau!

c'est parti je lance un sos!

SVP si vous regarder mon site j'aimerais de l'aide car mes photos ce mélange et ne corressponde pas au recette c'est la KATA!De plus j'arrive pa à écrire sur le forum.Laissez des msg pour que jy arrive je vous serez tres reconnaissant.Pr le moment j'arrête sa me saoule.Une aide serais mon seul espoir Merci

 

ŒUFS DURS AU PISTOU

 

4 œufs durs ; 1 laitue ; 20 feuilles de basilics ;50g de parmesan ;huile ;sel ;poivre

 

Hachez le basilic.

Coupez les œufs en 2 ,ôter les jaunes, les piler avec l’ail, l’huile, sel, poivre en incorporant peu à peu le basilic

 

Garnir une poche à douille(ou une cuillère à café) garnir les moitiés d’œufs

 

Eplucher feuille de salade.Roulez-les en feuille les une sur les autres,coupez en fines lammelles

 

Disposez œufs dans un plat,sur un lit de chiffonnade de salade.Parsemez avec le reste de parmesan.

Au frais 30 min.C’est prêt

 

  

SAUTE DE BŒUF AU POIREAU

 

1tranche de beafteck 300g ; 3 poireaux ;3cà soupe de sauce soja ;1poivron rouge ;1poivron vert coupé en dé ;2gousse d’ail ;1piment couper en lamelle ;1morceau de gingembre coupé en 2tranche fine puis en lamelles (pot en épice) ;1tige de ciboulette coupé en rondelle ;1oignon coupé en lamelle.

 

Coupez viande en fine lamelle dans le sens inverse des fibres, disposez dans un plat en recouvrant de sauce soja. Laissez mariner

 

Coupez poireau en 3 enlever la partie verte dure puis recoupez en diagonale(tranche moyenne)

 

Mettre wok(pôle chinoise) sur feu fort y versez 3Cs d’huile. Huile chaude aj les lamelles d’oignons, le gingembre cuisson 2min

 

Pousser ces ingrédients sur le bord du wok, disposez viande au milieu.

 

Viande saisie mélangez le tout, arrosez de sauce soja.

 

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voici mes création fimo,cela fais quelques moi que j'en fais et ça me plait.

A vous de voir!